Američka novinska agencija Asošijeted pres (AP) nedavno je objavila tekst koji se fokusira na ariljske maline, ističući Arilje kao prestonicu ovog voća, čija popularnost prevazilazi granice Srbije. Ova opština, smeštena u brdskom području, poznata je po idealnim klimatskim uslovima za uzgoj malina, koje se izvoze čak do Sjedinjenih Američkih Država i Japana.
Prema podacima AP-a, Srbija se nalazi među tri najveća izvoznika malina u svetu. Mileta Pilčević, predsednik lokalnog udruženja proizvođača, naglašava značaj ovog voća za lokalnu zajednicu: „Rađamo se, živimo i umiremo sa malinama. Arilje je jedinstveno u svetu. Ne možete naći manje mesto sa tako velikom koncentracijom proizvodnje malina.“
Malinjaci u Arilju se tradicionalno vode kao porodični biznisi, a opština sa oko 17.000 stanovnika godišnje doprinosi sa 15.000 do 20.000 tona malina, što čini oko petinu ukupnog izvoza iz Srbije. Pilčević ističe da malinama treba stalna nega kako bi se razvili njihov prepoznatljiv miris i ukus.
U reportaži se takođe navodi da se maline beru ručno, što doprinosi njihovom visokom kvalitetu. Iako je proizvodnja zahtevna, proizvođači se suočavaju sa izazovima poput nepredvidivih vremenskih uslova i nestabilnih otkupnih cena, što stvara dodatnu neizvesnost u poslu.
Zamrznute maline se najčešće koriste u Evropi za preradu, kao i za proizvodnju džemova, jogurta i pekarskih proizvoda. Očekuje se da će ovogodišnji prinos biti 20 do 30 procenata niži od uobičajenog, što se pripisuje suši iz prethodne godine.
Redakcija Info24Vesti nastaviće da prati razvoj događaja i objaviće nove informacije čim budu dostupne.
Izvor: www.novosti.rs
