Nova pravila u mlekarskom sektoru
Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić najavio je uvođenje Pravilnika o osnovnim elementima ugovora između poljoprivrednih proizvođača i prerađivača sirovog mleka, koji će stupiti na snagu za nedelju dana. Ova regulativa predstavlja jedan od ključnih koraka u očuvanju mlekarskog sektora, uz dodatak da se trenutno radi i na akcionom planu za unapređenje kvaliteta mleka kod proizvođača.
Glamočić je, u razgovoru za RTS, istakao da je u septembru započet masovni monitoring kvaliteta mleka širom Srbije. Ovaj korak neophodan je ne samo zbog pristupanja Evropskoj uniji, već i za osnaživanje domaćih proizvođača, kako bi stekli bolju predstavu o trenutnom kvalitetu svog mleka i potrebnim koracima za njegovo poboljšanje.
Prema rečima ministra, kako bi se postigla bolja organizacija, pravilnik reguliše ugovorne odnose između proizvođača i prerađivača, uključujući određivanje količine mleka za otkup, metode otkupa, procenu kvaliteta i ulogu Nacionalne referentne laboratorije. Ključna novina za proizvođače je da neće biti moguće otkazati otkup mleka bez prepravnog obaveštenja, što je ranije bila česta praksa.
Glamočić je takođe ukazao na problem sa rokovima plaćanja, ističući kako su se neke mlekarne često suočavale sa kašnjenjima od nekoliko meseci. Prema novom Zakonu o nepoštenim trgovačkim praksama, maksimum za uplatu će biti 30 dana, a kršenje ovog pravila biće sankcionisano drakonskim kaznama, koje mogu dostići do 0,2% godišnjeg prometa.
Ministar je naglasio i značaj državnih subvencija koje se dodeljuju proizvođačima mleka, uključujući 55.000 dinara po grlu i premiju od 19 dinara po litru mleka, što ukupno čini oko 30 dinara po litru. Ove mere su jedinstvene u regionu i bitne su za očuvanje poljoprivrednog sektora.
Osrćući se na evropsku praksu, Glamočić je primetio da mnoge evropske zemlje primenjuju stroga pravila, što dovodi do ugrožavanja opstanka malih proizvođača. U Srbiji, međutim, mala gazdinstva mogu opstati putem lokalne prerade mleka, proizvodeći sireve, kajmak i druge mlečne proizvode.
Konačno, ministar je objasnio da su nedavni poremećaji cena mleka rezultat globalnih dešavanja na evropskom tržištu, naglašavajući potrebu za stabilizacijom sektora.
Ovaj pravilnik i prateće inicijative imaju za cilj da osnaže mlekare i proizvođače, čime će se doprineti održivoj proizvodnji i ekonomskom napretku u ruralnim zajednicama.
Izvor: www.novosti.rs
