U čačanskom kraju, poznatom po proizvodnji kajsija, voćari iščekuju početak berbe dok su na tržnicama dostupne rane uvozne sorte ovog voća, čija cena dostiže čak 500 dinara po kilogramu.
Foto V. Ilić
Trenutno stanje voćnjaka ukazuje na to da će sezona berbe u Miokovcima i okolnim selima biti veoma uspešna, verovatno jedna od najboljih u poslednjih nekoliko godina.
Voćari planiraju da započnu berbu domaćih kajsija za dve do tri nedelje, odnosno krajem juna. Plodovi su trenutno u fazi intenzivnog rasta, dobri su kvaliteta i očekuje se visoki prinos.
Iako se kajsija često suočava s izazovima poput rane cvetne faze i prolećnih mrazeva, ovog proleća u zapadnoj Srbiji nije bilo značajnih oštećenja.
„Rod kajsija u ovoj godini je veoma dobar, a proizvođači imaju velika očekivanja. Na skoro svim zasadima u regionu mraza je bilo minimalno, koje je prirodno proredilo plodove, što se na kraju pokazalo kao pozitivno. Međutim, na jugu Srbije zabeležena su značajna oštećenja, što će uticati na niži rod,” izjavio je dr Darko Jevremović, direktor Instituta za voćarstvo u Čačku.
Dr Jevremović dodaje da su plodovi na početku bili manji, ali su mnogi voćari sproveli proređivanje, što sada omogućava očekivanje većih plodova. Preporučuje voćarima da u nedeljama pred berbu više ne primenjuju mere suzbijanja korova niti dodatno prskanje, jer je zaštita voća izvršena na vreme.
Od džemova do rakije
Osim što se svež izvoz kajsija odvija bez poteškoća, značajan deo roda odlazi u preradu, gde nastaju visoko kvalitetni domaći sokovi, džemovi i poznata rakija kajsijevača. Voćari iz Čačka su zadovoljni izgledom plodova i nadaju se da će i otkupna cena podržati kvalitet te opravdati njihova ulaganja i trud.
Prema istorijskim podacima, prvo drvo kajsije je zasađeno u selu Miokovci još 1900. godine. Kada su meštani ubrali prvi rod, odmah su prepoznali potencijal svog podneblja za uzgoj ovog voća.
Više od 120 godina kasnije, Miokovci sa otprilike 50.000 stabala na 250 hektara, odnosno u proseku 50 stabala po stanovniku, drže primat u Srbiji. U tome im se pridružuju i susedna sela kao što su Gornja Gorevnica, Prijevor i Milićevci. Danas skoro svako domaćinstvo u ovom regionu ima sopstvene zasade.
Tokom rodne godine kao što je ova, Miokovci šalju oko 400 vagona, odnosno više od četiri miliona kilograma kajsija na domaće i inostrane tržište, pri čemu rusko tržište prednjači.
Izvor: www.novosti.rs
