Obilna berba kajsija, ali voćari bez radosti
Ove godine u selu Miokovci kod Čačka, poznatom po uzgoju kajsija, voćari beleže neuobičajeno bogat rod. Međutim, uprkos obimnoj berbi, oni se suočavaju s ozbiljnim problemima – cena voća nije u skladu s uloženim trudom. Dok su grane kajsija zbog roda gotovo dotakle zemlju, moćna potražnja na tržištu ne odgovara realnim potrebama proizvođača.
Niske cene i visoki troškovi
Cene kajsija variraju zavisno od kvaliteta i namene, ali obično su dovoljne samo da pokriju osnovne troškove. „Najlošija roba se prodaje za nekoliko dinara, dok se kvalitetnija plaća nešto više“, ističe voćar Darko Topalović. On dodaje da rakijska kajsija košta oko 40 dinara, dok se cena za proizvodnju kompota kreće oko 60 dinara, a za džem može dostići i 80 dinara. Poznato je i da konzumne kajsije idu i do 100 dinara po kilogramu.
Uspon i pad
Iako je rod opširan, prekomerna ponuda obara cene. Topalović ukazuje na to da bi možda bilo povoljnije da je rod bio manji, jer bi tako i cena bila viša. „Bolje bi prošli da je polovina rodila. Prodali bismo duplo skuplje i opet ne bismo slomili leđa“, ocenjuje on.
Prošlost pamti bolje dane za voćare. U 2005. godini, cena kajsije dostiže 60 dinara, što jasno ukazuje na problem s kojim se danas suočavaju proizvođači.
Otežano plasiranje na tržištu
Tržište, nekada orijentisano prema izvozu prema Rusiji, i danas je daleko od nekadašnjih razmera. „Nema više onoga za Rusiju. Rumuni nešto kupe iz smederevskog kraja, ali to je sve druga priča“, objašnjava Topalović.
Još jedan od problema su visoki troškovi proizvodnje. Uzgajanje i berba kajsija zahtevaju značajnu količinu posla, pa su i troškovi radne snage porasli. Dnevnica berača iznosi oko 5.000 dinara, a sa prevozom i hranom, cena za jednog radnika može se popeti do 6.250 dinara.
Zaključak
Na kraju, voćar Topalović ističe: „Nenormalno ima posla. Najbolje prolaze radnici, pumpe i prodavci hemije. Dok smo mi na kraju.“ Ovi izazovi čine proizvodnju zalihom s visokim troškovima, dok su prihodi minimalni.
Redakcija Info24Vesti nastaviće da prati razvoj događaja i objaviće nove informacije čim budu dostupne.
Izvor: www.b92.net
